Hindsgavl Slot

Dette indlæg er et betalt indlæg og lavet I samarbejde med den/de omtalte virksomheder og/eller deres produkter. Alle hyperlænker er derfor betalte hyperlænker.

Hindsgavl Slot har en historie som går tilbage til det 12. århundrede og der findes masser af sagn og fortællinger om det smukke gamle slot. Historier der den dag i dag, spiller en central rolle for slottet. Hindsgavl Slot ligger som navnet antyder på Hindsgavl, som ligger på det vestlige Fyn lide udenfor Middelfart.

Slottet er i dag ejet af Realdania By og Byg A/S, der gennem de sidste 10 år har moderniseret og renoveret slottet i en omfattende grad. Det er naturligvis sket med den dybeste respekt for det historiske slot, så der ikke er noget der er gået tabt. Det betyder også, at selvom slottet har mange hundrede år på bagen, så fremstår det med gode mødelokaler, konferencelokaler og moderne faciliteter.

Fra jord til bord

Med til Hindsgavl Slot er også den lækre a la carte restaurant Den Hvide Dame. Her kan du nyde et fantastisk måltid i smukke, historiske rammer – både inde og ude samt et opmærksomt og kompetent personale, der sørger for at du får en fantastisk oplevelse.

Slotskøkkenet på Hindsgavl Slot har sin helt egen køkkenprofil med sæsonskiftende menuer og fokus på kvalitet og friske råvarer. Kokkene på Hindsgavl Slot har sans for detaljen og sørger sammen med slottets gartnere for at avlen fra egen store køkkenhave hvert forår og sommer indgår som vigtige elementer i menuerne. På den måde er de sikre på at råvarerne altid er helt friske og lige præcis så lækre, som man forventer det.

Hindsgavl Alle 7
Middelfart 5500 DK
Få rutevejledning